CUCINA ROMAGNOLA
RIVISITATA IN CHIAVE MODERNA
In una raffinata corte di un palazzo settecentesco, nel cuore del centro storico di Rimini un emozionante viaggio tra i sapori della cucina romagnola... un delicato passaggio tra antico e moderno dove antipasti, primi, secondi e dolci ripropongono la propria genuinità con nuove presentazioni e rivisitazioni.
Nei locali che furono di un’antica carbonaia di epoca medioevale una griglia a vista domina la scena lasciando però alla bontà delle carni e all’ampia cantina dei vini di questo magico territorio l’ultima parola...
Buon appetito!